تفنني في تحضير “الكروك مدام”.. سهلة التحضير

فاطمة الزهراء سلوم – إذا لم يسبق لكِ تحضير وصفة “كروك مدام”، قد يمكنك تعلمها بطريقة بديلة وسهلة التعلم، كما أنها بحلة جديدة ترضيكِ و تمنحكِ التألق أمام أفراد عائلتكِ و ضيوفكِ.

  المكونات:

• 5 بيضات.
• ملعقة طعام قشدة طرية.
• 1 كوب من الجبن المبشور.
• 5 شرائح من الخبز الأبيض.
• شريحة من لحم البقر المدخن.
• ملح و إبزار.

   كيفية التحضير:

قومي بحشو كل الفطائر التي سبق إعدادها في وقت سابق بواسطة كل شريحة من الخبز على حدة، مع تثبيت الجوانب جيدا. ثم قومي بوضع القشدة الطرية وتوزيع شرائح اللحم المدخن بالتساوي فوق الخبز. وأضيفي في الأخير البيض المتبل بالجبن.

تدخل الفطائر إلى فرن ساخن تحت درجة حرارة ْ180 لمدة 5 دقائق، وتقدم ساخنة.